Quả óc chó được mệnh danh là vua của các loại hạt dinh dưỡng, tại sao chúng được gán cho cái tên như vậy? thành phần dinh dưỡng của chúng gồm những gì? Chúng ta cùng khám phá thành phần dinh dưỡng trong quả óc chó Mỹ nhé và xem chúng có những tác dụng gì với người sử dụng.
Quả óc chó – loại hạt dinh dưỡng rất giàu: Omega 3, chất xơ, protein, photpho, magie, canxi, sắt, các loại vitamin B, C, beta – tocopherol, alpha – tocopherol, gamma – tocopherol, axit Alpha Linoleic (ALA),… và những thành phần khác. Trong đó, một số thành phần có hàm lượng lớn so với hàm lượng chất đó chứa trong các sản phẩm khác, các loại hạt khác như Omega 3, photpho, canxi, sắt, ALA. Theo nghiên cứu của các nhà khoa học đã chứng minh, quả óc chó có chứa lượng omega 3 không chỉ lớn hơn trong cá hồi mà còn gấp 5 lần cá hồi. Quả óc chó là một trong số những thực phẩm được các nhà khoa học đánh giá là chứa nhiều omega 3 nhất.
Những tác dụng của quả óc chó :
– Quả óc chó giúp tăng khả năng làm cha
– Ăn quả óc chó thường xuyên để có trái tim khỏe mạnh
– Quả óc chó giúp cải thiện giấc ngủ
– Tác dụng của quả óc chó với bệnh tiểu đường
– Quả óc chó có thể phòng chống bệnh ung thư
– Ăn quả óc chó hàng ngày giúp nhuận tràng
– Quả óc chó giúp ngăn ngừa sỏi túi mật
– Quả óc chó giúp bảo vệ xương chắc khỏe
